为全面了解后勤服务保障情况，10月19日上午，后勤保障中心主持工作的陈峰副主任深入食堂开展专项工作检查，后勤保障中心副主任李光辉、饮食中心管理人员陪同检查。
陈峰副主任一行先后调研了4个学生餐厅和2个教工餐厅，实地核查后厨操作、食材储存、餐具消毒、就餐环境等重点环节，详细了解各餐厅运行实际情况，对餐饮安全管控、服务保障质量等工作进行现场督导。
检查中，陈峰副主任对食堂餐饮保障提出工作要求：一是严守食品安全红线，严格执行食材查验、索证索票制度，从源头把好食材质量关；二是严把餐具清洗消毒关，严格落实餐具清洗、消毒和保洁各项要求，切实保障师生饮食健康；三是教工餐厅要不断调整菜品花色品种，更好地满足教工就餐需求，持续提升服务品质；四是运用信息化手段推进食堂管理数字化、智能化建设，筑牢食品安全追溯体系，全力守护师生“舌尖上的安全与幸福”。
此次专项检查，陈峰副主任进一步熟悉饮食管理工作，全面排查食堂运行风险隐患，压实食品安全主体责任，推动各项管理要求落地落实。下一步，饮食中心将以此次检查为契机，坚持问题导向，逐项抓好整改落实，持续提升食堂规范化、精细化管理水平，为全校师生提供更加安全、优质、满意的餐饮服务保障。
后勤保障中心
2026年10月23日
拟稿：李志宏 初审：张浩杰 复审：李光辉 终审：陈峰
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